CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN / EXPECTED LEARNING OUTCOMES (CPL / ELO)
DEPARTMENT OF AGRICULTURAL PRODUCT TECHNOLOGY
FACULTY OF AGRICULTURE
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
SIKAP DAN PERILAKU (S)
- Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, menjunjung tinggi nilai kejujuran, amanah, dan bertanggung jawab.
- Bermoral dan beretika dalam melaksanakan tugas secara profesional.
- Inovatif dan kreatif dalam bekerja, baik secara mandiri maupun tim untuk menyelesaikan permasalahan dan tantangan dengan pembelajaran sepanjang hayat.
- Peka dan peduli terhadap perkembangan sosial, masyarakat, dan lingkungan.
PENGETAHUAN (P)
- Menguasai konsep teoritis ilmu matematika, kimia, fisika, biologi, mikrobiologi, dan material dalam bidang teknologi pertanian
- Menguasai ilmu manajemen, rekayasa, komunikasi dan kewirausahaan untuk menghasilkan produk yang aman, halal dan bernilai tambah.
- Menguasai prinsip-prinsip ilmiah dalam penyelesaian masalah teknologi pertanian
KETRAMPILAN KHUSUS (KK)
Bidang Minat Teknologi Pangan
- Mampu melakukan proses pengolahan produk pertanian berdasarkan konsep biokimia dan gizi pangan
- Mampu merancang dan menerapkan sistem keamanan pangan dalam proses pengolahan produk pertanian
- Mampu melakukan pengembangan dan pengujian mutu produk pertanian secara terukur
Bidang Minat Teknologi Industri Pertanian
- Mampu merancang industri yang layak secara teknis dan ekonomis
- Mampu merancang dan mengintegrasikan sistem manajemen industri yang efektif dan efisien
- Mampu merencanakan dan mengendalikan aktifitas produksi dan persediaan pada seluruh rantai produksi industri pertanian
KETRAMPILAN UMUM (KU)
- Mampu mengambil keputusan yang tepat dalam penyelesaian masalah berdasarkan ilmu pengetahuan dan teknologi hasil pertanian.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun tim dalam lintas disiplin ilmu dan budaya.
- Mampu menganalisis data dan informasi secara logis, kritis, dan sistematis.
- Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun tulisan.
- Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja.
