Doctoral degree (P. hd) in Quality of Plant Products, International Program in Agricultural Sciences
(IPAG), University of Goettingen, Germany
Master deegre (M. Sc) in Tropical and International
Agriculture, University of Goettingen, Germany
Program Sarjana (S. TP) pada Jurusan Teknologi Hasil
Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh, Banda Aceh
Analisis kualitas produk pertanian mencakup penentuan aktvitas
enzim yang berhubungan dengan technological properties dari tepung gandum dan
serealia lainnya, analisis gizi, antioksidan, flavor (taste dan aroma compounds) dan senyawa
fitokimia dari komoditas hortikultura
| Jurnal | Tahun |
|---|