Sains Kimia dan Makanan, Fakulti Sains dan Teknologi, Universiti Kebangsaan Malaysia, 2021
Teknik Kimia, Fakultas Teknik Industri, Institut Teknologi Bandung, 2001
Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Teknologi Bandung, 1996
2001-2008 : Edible film dan edible coating
2006-2010 : Intensifikasi proses (transesterifikasi insitu, kavitasi hidrodinamik, ultrasonik) dalam produksi biodiesel
2011- sekarang : Teknologi ekstraksi pada produksi mnyak nabati dan teknologi produk olahan minyak;
2021-sekarang : Teknologi Pangan Sederhana untuk UMKM (Pengeringan, Kristalisasi, Pasteurisasi dan Sterilisasi)
| Jurnal | Tahun |
|---|