Dr. Ir. Zalniati Fonna Rozali, S.TP., M.Si., IPM
Lektor (Assistant Professor)
Bertugas | staff handbook

Kompetensi: Evaluasi Gizi Pangan dan Kesehatan; Teknologi Pengolahan Karbohidrat; Kimia Pangan; Pangan Fungsional

Pendidikan

Program Studi Doktor Ilmu Pangan. Institut Pertanian Bogor. Jawa Barat. Indonesia

Program Studi Magister Ilmu Pangan. Institut Pertanian Bogor. Jawa Barat. Indonesia

Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Universitas Syiah Kuala. Banda Aceh. Indonesia


Roadmap penelitian

Pengembangan bahan pangan lokal menjadi pangan fungsional; Pangan Halal dan Thayib



Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Fakultas Pertanian
Universitas Syiah Kuala
Jln. T. Hasan Krueng Kalee No. 3 Banda Aceh, Aceh, 23111 INDONESIA
Telp: +62 813 7050 4702
Email: thp@usk.ac.id